Les cookies aux pépites de chocolat sont une gourmandise emblématique,
une véritable invitation à l'émerveillement des papilles. Ces délices
sucrés, croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, sont un
incontournable de la pâtisserie. Leur histoire remonte aux années 1930,
lorsque Ruth Wakefield, propriétaire de l'innovant Toll House Inn, a
créé ces petites merveilles en incorporant des pépites de chocolat dans
sa pâte à biscuits traditionnelle.